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うまいッ!(NHK全国放送)取材

今日、NHKの取材がありました。

うまいッ!(全国放送)
http://www6.nhk.or.jp/umai/

テーマは「明石鯛」。

漁船に同行しての明石海峡での鯛漁~明石浦の昼市~魚の棚といった流れ?

明石鯛といえば全国ブランドで高級魚というイメージがあるようですが、小鯛ならお手頃価格でお求め頂けます。

しかも、この時期のは肥えていて脂ののりもバツグン!

松庄ではそのあたりを取材されました。

これ、おいらにとっては、ドンピシャの流れかも。

放送日予定日:

11月20日(日)朝6時15分~6時49分

再放送:24日(木)午後3時10分~3時44分

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