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ハモが最高

1020hamo

↑写真はハモ。

冬眠に備え貪欲にエサを食べるこの季節、丸々と肥え、脂ののりも最高潮。

まさに今が旬!

何度も言ってるがハモの旬は夏ではなく秋。

にも関わらず、夏に人気のある不思議な魚、その訳はHPにて・・

脂のよくのったハモはご覧の様に身が白い。

肌寒くなってきたこの季節、ハモ鍋が最高!

※詳しくはこちら

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