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大漁ツバス!

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年の瀬が近づいてきた。そろそろ「ブリは?」という声も多くなってきた。

ところが、ここにきてブリの子のツバツ(いや、もはやハマチと呼べる大きさ)が大漁!今年一番の安さとなっている。

となると、当然、前物優先、ブリ(愛媛産養殖物)はもう少し待ってもらうしかない。

いくら腹違い(天然と養殖)とはいえ、親子で並べると親子喧嘩になりかねない。

おいら、なんでもかんでも並べるという商売はあまり好きではない。

「これは値打ちがある」という魚をある程度絞り込み、そして売り込んでいくというスタイルを得意としている。

だから、ブリは売れないのではなく、今は売らない。

とはいえ、年末には欠かせない魚、寒くなれば一気に人気も高まる。

ブリファンのお客様、今しばらくのお待ちを・・

ツバスの大漁もいつまでつづくかは分からない。そろそろ終盤のような気もする。

今週末は寒波によって海はシケるという予報もある。

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