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ヒイカ

0831hika

アップなので大きく見えるが、これはヒイカという小さなイカ。

剣先イカの子(稚魚)のようだが、ジンドウイカというイカらしい。

↑本日、明石浦で買いつけたもの。ご覧の様に透明感があってとても綺麗。

浜では生きた状態でセリに掛けられる。

もちろん、とれたてのものなら刺身で食べてもOK!

スーパー等でも時折見かけるが前物は色つやが違う。

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