« サワラ | トップページ | 桜ダイ、販売開始! »

チヌ

120428

↑はチヌ

どうもこの魚、イメージが良くない?

何故かマダイと比較され格下扱い?

そもそもマダイとは別物。

魚はイメージで判断してはいけない、

チヌといえど、丸々と肥えたものは↑の様に綺麗な身をしている。

刺身で食べるとコリコリと美味。

ただし鮮度の良いものに限る←ここ重要!

|

« サワラ | トップページ | 桜ダイ、販売開始! »

お魚」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: チヌ:

« サワラ | トップページ | 桜ダイ、販売開始! »