« 上の丸男盛会、総会 | トップページ | 女と男(吉本若手芸人) »

春の逸品

Kuromebaru10

春と言えばメバル、

タケノコが美味い季節に旬を向かえます。

ちなみに、タケノコメバルという名のメバルもいます。

で、明石でメバルといえば.....................

黒メバル

よく混同されるのが、カサゴ、

明石ではガシラとも呼ばれています。

黒メバルはその名の通り色が黒く、カサゴは赤メバルとも呼ばれ赤いので、簡単に見分けがつきます。

味は、黒メバルの方が上質です。

煮付けが美味で、この時期、お薦めの逸品です。

|

« 上の丸男盛会、総会 | トップページ | 女と男(吉本若手芸人) »

お魚」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/140386/40026528

この記事へのトラックバック一覧です: 春の逸品:

« 上の丸男盛会、総会 | トップページ | 女と男(吉本若手芸人) »