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五智網漁(ツバス)

100928

明石では、ツバス漁は釣りと網とがあります。

網漁には、底引き網の他に、中層を泳ぐ魚を狙う五智網というのがあって、

この五智網にツバスが大漁に掛かると、浜では一気にツバスの水揚げが増えます。

ちなみに、本日、五智網のツバスは大漁、

1Kgサイズの大きなものが、お手頃価格となりました。

ただ、自然が相手なだけに、明日のことは断言はできません。

今日大漁でも明日はどうなるか?

ツバスは水揚げのあるなしがけっこう激しい魚で、入荷や値段も安定しません。

新鮮でお手頃価格のツバスに遭遇した時は、迷わずゲットしましょう!

秋を代表する魚の一つです。

で、なんと言っても刺身が一番です!

※詳しくはこちら

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