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11日、いかなご

100310

炊きあがりの奇麗な小さいめがお好みの人にとっては少々大きいかもしれませんが、

炊き頃の大きさです。

しかも、失敗し難い。

大きくなるにつれ、魚の味もしっかりっとし、脂ものってくるので、

少し大きめを好まれるお客さんも多いです。

本日は明石前の漁が好調でした。

明日もそうあってほしいものです。

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