「彩る大漁旗 迫る年の瀬

「彩る大漁旗 迫る年の瀬」 あかしパノラマスケープ 神戸新聞(12/4)

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魚の棚歳末大売出し

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Lapis JAM

Lapis JAMでセッション これぞロックン・ロールの醍醐味! 仏様もニッコリ...

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魚の棚巨大パネル

12月12日~14日、 あかし市民広場(パピオス内)に展示する魚の棚巨大パネル。

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DHA&EPAとツバス

最近、注目のDHA&EPA。 DHAは血液を健康に・・EPAは頭を健康に...

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明石まちなかバルを終えて・・

明石まちなかバル 太刀魚(明石浦)の刺身と来楽(茨木酒造)。 昼のセリでは予定し...

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割烹・石和川(北新地)さんにて・・

浦上さん(写真)は「ちちんぷいぷい」(MBS)のお料理コーナーのシェフをされてい...

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第十一回 明石まちなかバル

yes we can! あの感動はどこへ行ってしまったのでしょう。 今回のアメリ...

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「まっちゃんのお魚談義」カニとハモ

「まっちゃんのお魚談義」のお時間がやってまいりした。 松葉ガニが解禁になったとい...

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最終魚、ハモ

そろそろ水揚げ終了の最終魚、ハモ。 肉厚で脂でベトベトになってきた、一年で最も美...

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トヤイやる新聞

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うまいッ!(NHK全国放送)取材

今日、NHKの取材がありました。 うまいッ!(全国放送) http://www6...

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冬眠前のハモ

ハモは冬場は海底の砂に潜って冬眠するため水揚げはなくなる。 冬眠に備え貪欲にエサ...

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足赤海老の季節

足赤海老の季節。 明石産でキングオブ海老といえば、やはり車海老。 同じ車海老でも...

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秋の深まりとともに・・-サワラ-

写真は昼網のとれとれサワラ。 (サワラ)とあるが、秋に脂がのって美味しくなってく...

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秋の深まりとともに・・-ツバス-

今回はツバスの話。 浜ではバタバタと飛び跳ねるそんなツバスが、セリ場の雰囲気をよ...

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秋の深まりとともに・・-紅葉鯛-

秋の味覚を代表する魚、鯛。 明石鯛が日本一と言われるのは、明石海峡の潮の流れの早...

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秋の深まりとともに・・-活ハモ-

「秋が深まる」とは上手く言ったものだ。 その言葉の通り、秋は魚も日に日に変化が見...

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CHICKEN JEORGE

CHICKEN JEORGE 沢山のお客様に来ていただいて、 素晴らしい人と共演...

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アイスランド №2

アイスランド 首都レイキャビク

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アイスランド

2016夏 アイスランド コペンハーゲン(デンマーク)から飛行機を乗り継ぎさらに...

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魚の棚への架け橋

ついに魚の棚への架け橋の全容が現れてきた。 魚の棚にとって旧ダイエービルは明石駅...

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まっちゃんBANDライヴのお知らせ

まっちゃんBANDライヴのお知らせ 「サマーカーニバル」といって家族からダメだし...

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魚の棚ビヤガーデン

さて、前半戦、残すはお盆商戦あるのみ。 前半戦、まずは今期も無事にいかなご商戦を...

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アンカー

これはおいらがFBに書いた独り言、 漁師の奥様のコメントも頂いたので合わせて紹介...

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ハモはこれから旬を迎える魚

8月、夏モード全開だが、 明石の海は早くも秋モードに・・ 秋の代名詞、太刀魚もこ...

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秘密のケンミンショー

秘密のケンミンショー テーマ:明石焼 8月21日放送 放送時、家族で定休日恒例の...

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男盛会at魚の棚半夏生七夕夜市

魚の棚半夏生七夕夜市 ものすごい人でした 松庄前は明石で一番元気な団体、上の丸男...

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明石半夏生 たこまつり月間

毎年7月2日は半夏生、 そこで日本記念日協会によって「タコの日」と認定されている...

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魚の棚半夏生七夕夜市(告知)

松庄前にて上の丸男盛会、ブース出店

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父の日は鯛?

初夏、産卵後の鯛は痩せてしまう。 その後、しだいに戻り始め(肥え始め)秋にピーク...

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るるぶ 明石

るるぶ 明石

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旬の魚(毎日新聞)より・・

山嵜さんの「旬の魚」(毎日新聞)、今週はセリ符丁。 明石浦独自の言い回し?隠語?...

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浜が最も賑わう時期

海は一気に夏モード! この時期は魚が増えるのに加え、海苔の養殖に従事している漁師...

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テレビ放送予定「食彩の王国」<タコ>篇

食彩の王国(テレビ朝日/関東ローカル) <タコ>篇 放送予定日: 7月2日(半夏...

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まっちゃんBAND & Rough Sketch

まっちゃんBAND & Rough Sketch 2マンライブ over...

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初バル、大盛況!

初バル、大盛況でした。 お越し下さった皆さん、ありがとうございました。 また、せ...

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「明石まちなかバル」のご案内

「明石まちなかバル」 に出店者として参加します。 6日3日(金) のみと出店とな...

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まっちゃんBANDライヴ告知

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リカバリー

南蛮漬といえば、ベラやアブラメ新子、小アジといった魚が一般的だが、↓写真は小鯛の...

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同じ明石の魚でも扱い方で値打ちが変わる。

桜鯛と呼ばれる明石鯛が最盛期を迎えている。 おいらは明石浦で鯛を買い付けているが...

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漁師めし絶品101選

「漁師めし絶品101選」 という雑誌に「松庄」が掲載されています。 魚はもちろん...

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小鯛を侮ってはいけない

鯛の季節。 鯛は大きくて肥えたのが良いに決まっているが、それだけに値も張り、通常...

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明石ならではのこだわり(鯛)

写真はこの時期「桜ダイ」と呼ばれる明石鯛。 本日(5/6)、明石浦では大漁。 週...

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ブルースセッション

GW爆走中! 昨日(4日)、ありがたいことに昼過ぎから魚の棚は凄い人。 本日(木...

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海は早くも初夏モード

明日からGW再開、 ただ気になるのは天候、どうやら海が荒れそうだ。 となると、天...

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アルベロベッロでのできごと(笑)

団体ツアーの旅行においては、アクシデントやトラブルは絶対厳禁、 されど、個人旅行...

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「明石まちなかバル」に出店者として初参加

6月3・4日に行われる「明石まちなかバル」 3日(金)のみですが、出店者として初...

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「おかげさまで5周年 ええやん!!あかし」公開収録

ながさわ江井ヶ島酒館にて明石ケーブルテレビ公開収録。 題して「おかげさまで5周年...

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錦城中学校、北校舎完成・創立70周年記念行事(神戸新聞)

神戸新聞(4/13)で母校の錦城中学校「北校舎完成・創立70周年の記念行事」の内...

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